Whitesands ＠与論島

島から宅急便が届きました。中身は島魚や島タコなど、島の海の恵みでした。
その中の一つを早速刺身に。この魚はヨロン島でイラブチと呼ばれています。沖縄ではイラブチャーとか言われてますよね、たしか。
とってもカラフルな魚なので、こっちの人たちが見たら毒々しいなんて感じで遠ざかってしまうかもしれないけど、でもこれがまたすごく美味しいんです！
東京では島の魚を手に入れることが出来ないので、本当に久しぶりに口にしました。  

先日、スイジ貝とクモ貝を獲りに海に入ったんですが、
この日はあまり獲れず、コレだけでした。

貝殻は魔除けにします。  

お昼に「もずくそば」を食べてきました。
いくつか選べるメニューの中から、一番ポピュラーな「もずくそば」を選びました。トッピングは生もずくに豚の角煮。５５０円です。
「もずくそば」の食べられるお店　蒼い珊瑚礁

その他のメニューはこんな感じです↓




  

ヨロン島の塩「じねん（自然）」が、ＴＶ番組・新どっちの料理ショーのなかで特選素材として取り上げられるそうです。
㈱ヨロン島の製品としては、黄金酢に続き２つ目の特選素材です。前回取り上げられた黄金酢は、番組放送直後から注文が殺到し、一時期島からその姿を消しましたが、今度は「じねん」がそうなるかもしれません。

ヨロン島の塩「じねん」を製造販売する㈱ヨロン島のＨＰは　こちら
㈱ヨロン島の工場兼食堂は　こちら
黄金酢酢畑は　こちら  

銀座通り沿いにあるお花屋さんの横に「アズール・カフェ」というカフェ＆バーがあります。島にＵターンしてきた姉妹が営むこちらのカフェ、自家製デザートやドリンクをはじめ、フードメニューもとても美味しく、落ち着いた感じの店内でゆっくりお酒を楽しむこともできます。








  

与論空港から歩いてすぐのところに、与論島名物「もずくそば」が頂けるそば屋さん・蒼い珊瑚礁があります。こちらの蒼い珊瑚礁さんはもずくそばの製造元でもあって、そばの製造所に食堂がくっついてるといった感じのお店です。

またココではもずくそば以外にも、ＴＶどっちの料理ショーで特選素材として取り上げられた「黄金酢」、与論島の海から作られた塩「自然（じねん）」、島とうがらしとハバネロに黄金酢を合わせた「おにのソース」などが作られていて、店内の販売コーナーで購入することができます。

おそばを食べながら窓に目をやると、すぐそこにはパラダイスビーチが、そして海の向こうには沖縄本島が望めます。


  

宇勝海岸のすぐそばに「八郎」という食事処があります。店内の座敷からは、すぐそこに海を眺めることができ、とても環境のいいお店です。
お値段は高めですけど、その分旬の海の幸や食材を使っての本格的なヨロンの郷土料理が味わえます。
営業中であるかどうか、事前に確認が必要です。  

与論島の茶花地区、中央通りにある”炉ばた焼き　海将”さんです。
とても小さな居酒屋ですが、海人でもあるマスターの、与論の海の幸をつかった一品を食べながら飲む酒はGoodです。時々、別テーブルの原住民からヨロンケンポウが回ってくる事も。。。  

茶花のメインストリートの端にある洋食屋さん”ふらいぱん”。
プリシアリゾートホテルの元コックさんが移住独立して経営しているお店です。小さな洋食屋さんですが、料理は美味しいですよ。お値段も手頃ですし。。。
オススメはハンバーグ定食、エビフライ定食かな！？　エビフライはかなりのボリュームです。
ただいまアルバイト募集中らしいです。  

イチャガラシはヨロンの言葉で、イカの塩辛のこと。本土のものと違い、イカスミをたっぷり使っているので真っ黒です。
  
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