画像一覧 2007年03月15日
春の海
サトウキビの収穫も終わり、島では本格的な海遊びの時期がやってきます。
そろそろティダラ（貝）獲りが始まる頃、そしてモズク採りです。
モズクと言えば、島に住んでいた頃は自分で海から採ってきて食べてたので、スーパーに並んでるカップモズクなど全く見向きもしなかったのですが、最近ではそのカップモズクを買ってしまいます。採れたての天然モズクに比べると全然美味しくないのですが、それでも無いよりマシです＾＾；
Posted by lagoon at 20:30│Comments(11)
│思い出
この記事へのコメント
与論のもずくは特別美味しいですもんね～
まだ冷凍があるので嬉しいです
無くなるとまたauのおじさんに送ってもらいますがいつも送料が高いんだよ～って言われます(;^ω^A
沖縄に近いのに沖縄のもずくともまた違うのが不思議ですよね！
あ～食べたくなってきた もずく
まだ冷凍があるので嬉しいです
無くなるとまたauのおじさんに送ってもらいますがいつも送料が高いんだよ～って言われます(;^ω^A
沖縄に近いのに沖縄のもずくともまた違うのが不思議ですよね！
あ～食べたくなってきた もずく
Posted by さくら at 2007年03月15日 22:47
キビ刈りも終わって、島の景色も変わったんでしょうね～っ！！
貝採りにモズク採りっ♪海の恵みがたくさんですねっ(=^ε^= )
実は私、モズクって、ヨロンで食べてみるまで苦手だったんです。この辺で売られているのはモズク酢が多いので、採れたてのモズクなんて食べた事もなかったし、「モズク＝酢の味」しかしないって思ってたので、食わず嫌いというか、敬遠していました。
ところが一度味わったらとっても美味っ！！
モズク酢にモズクソーメン、モズクそば・・・。
いろんなモズク料理を堪能しましたっ♪採れたてならではの味なんでしょうね～。酢の匂いも気にせず食べられました(^^)v（あの酢は黄金酢だったのかな。）
そしておみやげにモズクの塩漬けとモズクそばを買って帰り、塩漬けはスープにして食べたりして、「ヨロンの香りがする～っ♪」って妹達にも好評でしたd(^-^)
なんだかモズクが食べたくなってきたっ！！
もちろん、与論産のねっ♪
貝採りにモズク採りっ♪海の恵みがたくさんですねっ(=^ε^= )
実は私、モズクって、ヨロンで食べてみるまで苦手だったんです。この辺で売られているのはモズク酢が多いので、採れたてのモズクなんて食べた事もなかったし、「モズク＝酢の味」しかしないって思ってたので、食わず嫌いというか、敬遠していました。
ところが一度味わったらとっても美味っ！！
モズク酢にモズクソーメン、モズクそば・・・。
いろんなモズク料理を堪能しましたっ♪採れたてならではの味なんでしょうね～。酢の匂いも気にせず食べられました(^^)v（あの酢は黄金酢だったのかな。）
そしておみやげにモズクの塩漬けとモズクそばを買って帰り、塩漬けはスープにして食べたりして、「ヨロンの香りがする～っ♪」って妹達にも好評でしたd(^-^)
なんだかモズクが食べたくなってきたっ！！
もちろん、与論産のねっ♪
Posted by ☆ちはる☆ at 2007年03月15日 22:49
ヨロンでは天然のもずくが採れるのですか！？養殖だとばかり・・・
ティダラってエラブで言うトビキラの事かな！？
砂地で獲れる巻貝ですか！？
もしそれだとしたら今年は大量みたいですよ
獲れたての貝は美味しいですよね＾＾
それにしても綺麗な海～
ヨロンの海は綺麗です＾＾
又、行きたいなぁ・・・
ティダラってエラブで言うトビキラの事かな！？
砂地で獲れる巻貝ですか！？
もしそれだとしたら今年は大量みたいですよ
獲れたての貝は美味しいですよね＾＾
それにしても綺麗な海～
ヨロンの海は綺麗です＾＾
又、行きたいなぁ・・・
Posted by 桜花 at 2007年03月16日 01:58
ティダラ、モズク、、、
天然ものの採りたて、どんなに美味しいでしょうね。
それだけでも贅沢というものです＾＾
例えば反対にパック詰めのものしか食べたことがなくて、天然採りたてものを食べたら、きっと全然違うもののように感じるんでしょうね。
モロッコも海で遊ぶ時期を迎えています。
若い人たちが、浜でサッカーをしてそのまま海にザブンって感じです＾＾
天然ものの採りたて、どんなに美味しいでしょうね。
それだけでも贅沢というものです＾＾
例えば反対にパック詰めのものしか食べたことがなくて、天然採りたてものを食べたら、きっと全然違うもののように感じるんでしょうね。
モロッコも海で遊ぶ時期を迎えています。
若い人たちが、浜でサッカーをしてそのまま海にザブンって感じです＾＾
Posted by まりおまま at 2007年03月16日 03:16
こんにちは～＾＾
今年は、暖かいから、もう何度か潮干狩りしましたよ＾＾
今年は、サトウキビ刈り取り体験デビューも
出来ました～
これからの時期はじゃがいも掘りで～す！
ただし、天気次第ですけどね・・
今年は、暖かいから、もう何度か潮干狩りしましたよ＾＾
今年は、サトウキビ刈り取り体験デビューも
出来ました～
これからの時期はじゃがいも掘りで～す！
ただし、天気次第ですけどね・・
Posted by 花人 at 2007年03月16日 12:51
さくらさんへ
さくらさんには足長おじさんがいらっしゃるんですね。送料が高い分、モノ自体はタダなのでいいんじゃないですか＾＾ 今年もまた新鮮なもずくをいっぱい送って貰っちゃってください（笑）
ちはるさんへ
そうそう、コッチのもずくは酢の中にもずくが泳いでますもんね。酢の味しかしません＾＾；
ちはるさんからスープのこと聞いたら思わず頭に浮かんじゃいました。もずくスープもいいですね～＾＾
桜花さんへ
もずくは養殖も結構ありますけど、勿論天然のものもあるので、好きな人は自分で採りに行ってますよ！
そうです。ティダラとはトビキラのことです。今年は大量発生してるんですか？！ そんなこと聞いたらウズウズしてきます。獲りに行きたいなぁ～＾＾
まりおままさんへ
何でもそうだと思うんですけど、やっぱり天然のものとコッチでパックにして売ってるようなものとは歯ごたえも味も全然違いますね。
採れたてにはやっぱり敵いません！ 海のそばに住んでる人たちはやること一緒ですね、僕も汗かいたらそのまま海へドボンでした＾＾
花人さんへ
今年は遂にサトウキビ刈りデビューもしたんですね！ 重労働で大変だったと思います。お疲れ様でした。
そうですね、エラブはこれからじゃかいも掘りの最盛期ですね。慌しい時期ですけど、また去年のように楽しみながら頑張ってくださいね！
さくらさんには足長おじさんがいらっしゃるんですね。送料が高い分、モノ自体はタダなのでいいんじゃないですか＾＾ 今年もまた新鮮なもずくをいっぱい送って貰っちゃってください（笑）
ちはるさんへ
そうそう、コッチのもずくは酢の中にもずくが泳いでますもんね。酢の味しかしません＾＾；
ちはるさんからスープのこと聞いたら思わず頭に浮かんじゃいました。もずくスープもいいですね～＾＾
桜花さんへ
もずくは養殖も結構ありますけど、勿論天然のものもあるので、好きな人は自分で採りに行ってますよ！
そうです。ティダラとはトビキラのことです。今年は大量発生してるんですか？！ そんなこと聞いたらウズウズしてきます。獲りに行きたいなぁ～＾＾
まりおままさんへ
何でもそうだと思うんですけど、やっぱり天然のものとコッチでパックにして売ってるようなものとは歯ごたえも味も全然違いますね。
採れたてにはやっぱり敵いません！ 海のそばに住んでる人たちはやること一緒ですね、僕も汗かいたらそのまま海へドボンでした＾＾
花人さんへ
今年は遂にサトウキビ刈りデビューもしたんですね！ 重労働で大変だったと思います。お疲れ様でした。
そうですね、エラブはこれからじゃかいも掘りの最盛期ですね。慌しい時期ですけど、また去年のように楽しみながら頑張ってくださいね！
Posted by lagoon at 2007年03月16日 14:56
ワタシも自分で採ったもずくを食べたときは
最高に美味しかったなぁ♪
またもずく採りしたいなぁ(*^^*)
次回の旅のG.Wじゃ もう時期外れですもんねぇ・・？(^。^;)
最高に美味しかったなぁ♪
またもずく採りしたいなぁ(*^^*)
次回の旅のG.Wじゃ もう時期外れですもんねぇ・・？(^。^;)
Posted by 姫 at 2007年03月17日 00:57
姫さんへ
そうでしょ～♪
自分で採ったもずくって最高に美味しいんですよね！
Ｇ・Ｗか～、ちょっと時期過ぎちゃってるでしょうね～。採りにいきたいなぁー！！
そうでしょ～♪
自分で採ったもずくって最高に美味しいんですよね！
Ｇ・Ｗか～、ちょっと時期過ぎちゃってるでしょうね～。採りにいきたいなぁー！！
Posted by lagoon at 2007年03月17日 20:42
モズクは、健康のために意識して、食べています。大好き…なわけではなくて。
でも、『たら』で不思議な料理を食べ、美味しかったので女将さんに訊ねたら、モズクを牛乳で固めたもの！でした。料理って、芸術だと想いました。
ヨロンには、梅雨時に収穫出来る、スーナがありますよね。 あれは、絶品です。その時期にヨロンに行く時は、「食べられますよね」と念押ししたものです。
でも、『たら』で不思議な料理を食べ、美味しかったので女将さんに訊ねたら、モズクを牛乳で固めたもの！でした。料理って、芸術だと想いました。
ヨロンには、梅雨時に収穫出来る、スーナがありますよね。 あれは、絶品です。その時期にヨロンに行く時は、「食べられますよね」と念押ししたものです。
Posted by ユティカ at 2007年03月18日 09:10
いつも綺麗な写真楽しみに見てます＾＾
この前皆田海岸に行ってみると、スーナ取りの人が結構いました。
潮の引くときにはおばちゃん達が、ちょっと深い時には泳げるおじちゃん達が海の恵みに本と感謝っすね＾＾
この前皆田海岸に行ってみると、スーナ取りの人が結構いました。
潮の引くときにはおばちゃん達が、ちょっと深い時には泳げるおじちゃん達が海の恵みに本と感謝っすね＾＾
Posted by ターシ at 2007年03月18日 22:45
ユティカさんへ
もずくは健康にもイイって言われてますもんね＾＾
「たら」のもずく料理は僕も一度だけ食べたことがあります。不思議な味でした。
スーナも美味しいですね。でもスーナはもずくより絶対量が少ないので、じっくり味わって食べてしまいます＾＾
ターシさんへ
こんばんは、初めまして！
皆田海岸は時期になると沢山の人たちで賑わいますよね。ターシさんの話を聞くと、今年も相変わらず賑わっているみたいですね。
そんな話聞くと、何だかウズウズしてきます。今すぐにでも採りに行きたいです＾＾
もずくは健康にもイイって言われてますもんね＾＾
「たら」のもずく料理は僕も一度だけ食べたことがあります。不思議な味でした。
スーナも美味しいですね。でもスーナはもずくより絶対量が少ないので、じっくり味わって食べてしまいます＾＾
ターシさんへ
こんばんは、初めまして！
皆田海岸は時期になると沢山の人たちで賑わいますよね。ターシさんの話を聞くと、今年も相変わらず賑わっているみたいですね。
そんな話聞くと、何だかウズウズしてきます。今すぐにでも採りに行きたいです＾＾
Posted by lagoon at 2007年03月21日 22:09
